Au clair de la lune sur les meules de paille d’Orge.Orge, je le sais car c’est le champ de mes voisins. La France est le premier producteur d’orge brassicole de l’Union Européenne. Brassicole, vous aurez deviné c’est pour la transformation en malt, pour la bière. ça sert aussi pour le whisky. Il existe également une variété fourragère pour l’alimentation animale.
